Узнайте о том, что представляет собой очищающее питание, какова его польза, кому оно необходимо; что нужно есть и пить, чтобы похудеть и очистить организм от шлаков и токсинов; каковы основные правила детокса.

Очищающее питание нельзя назвать диетой в прямом смысле слова. Это просто умный подход к выбору продуктов, который стал популярным в последнее время. Еще бы, ведь так можно худеть, особо ни в чем себе не отказывая! Главное условие – чтобы все продукты, которые вы едите, были натуральными, с минимальной термической обработкой и без добавок. Например, баночка йогурта, в состав которого входят загустители, красители, регуляторы кислотности и т.п., согласно такому питанию будет запрещена. Как же быть? Приготовьте свой йогурт – из молока и ложки сметаны или натуральной закваски. И добавляйте, если хочется, в него семечки, фрукты, варенье или мед.

Чтобы сидеть на такой диете, нужно поставить жирную точку на любых полуфабрикатах и начать готовить самостоятельно. Ведь полуфабрикаты не всегда состоят из натуральных продуктов и обычно содержат добавки, которые не дают им быстро портиться.

Кстати

Можно на завтрак, ужин или в качестве перекуса делать смузи. Рецепт прост: кефир, йогурт или молоко взбейте я любыми фруктами, ягодами и даже овощами. По желанию добавьте специи или мед.

Кому нужен детокс

Очищать организм диетологи советуют в качестве первого этапа диеты. Если раньше питание было неправильным, организм перегружен консервантами, усилителями вкуса – вредными веществами, что содержались в полуфабрикатах и готовых продуктах. Детокс позволяет разгрузить выделительные системы и настроить их на рабочий лад. Если же сесть на диету без подготовки, то к уже накопленным «загрязнениям» добавятся продукты жирового распада. В итоге снижение веса не будет дарить ощущение легкости, а обернется мучениями от головных болей, слабости, бессонницы.

Чистка полезна и во время диеты. В этом случае она даст возможность желудочно-кишечному тракту передохнуть.

Что есть и пить

Основу должны составлять овощи и фрукты (кроме картофеля, винограда, кукурузы), нешлифованные крупы (не более 150 г каши из них в сутки), горсть орехи и семян (30-40 г), ст. ложка растительного масла (по ч. ложке в салаты и рагу). Животных продуктов следует избегать. Исключение – натуральный йогурт, нежирный творог или сыр (не более 200 г в сутки). Приправы, соль, сахар во время детокса в блюда не добавляются.

В день нужно выпивать 2 литра чистой воды, причем первый стакан – сразу после пробуждения. Кроме воды можно готовить настои трав, травяные чаи. Алкоголь и кофе запрещены.

Основные составляющие здорового перекуса

• Крупы: овсянка, гречка, пшено.

• Овощи и фрукты: морковь, яблоко, груша, слива, банан, киви, грейпфрут и др.

• Молочные продукты: сыр, нежирный творог, натуральный йогурт без наполнителей и сахар, кефир, бифидок, простокваша, ряженка без сахара.

• Напитки: черный, зеленый или травяной чай без сахара, минеральная вода без газа, свежевыжатые фруктовые и овощные соки, клюквенный или брусничный морс.

• Орехи: грецкие, лесные, арахис (не соленые или не глазированные).

• Семечки: подсолнечника, тыквенные (не жареные и не соленые).

Топ-8 продуктов для очистки организма

Их стоит включать в детокс-меню каждый день.

1. Морковь

Вещества, содержащиеся здесь, способствуют очищению почек, печени, кишечника.

Как есть: сырой, отварной, пить сок из нее.

2. Зелень

Хлорофилл по строению схож с гемоглобином, поэтому он улучшает дыхание клеток.

Как есть: срой, в виде смузи.

3. Капуста

Благодаря клетчатке очищает сосуды от «плохого» холестерина, улучшает перистальтику.

Как есть: сырой, отварной, в виде сока.

4. Яблоко

Помогает нормализовать работу печени, желчного пузыря и поджелудочной железы.

Как есть: сырым, запеченным, делать соки и смузи.

5. Грейпфрут

Антиоксиданты из мякоти и семян избавляют от свободных радикалов. 

Как есть: сырым, пить сок из него, сделать экстракт из семян грейпфрута.

6. Бурый рис

Это абсорбент: клетчатка, как губка, втягивает в себя и выводит все вредные вещества.

Как есть: отварным вместе с овощами.

7. Чеснок

Аллицин, придающий остроту, нормализует липидный состав крови, борется с тромбами.

Как есть: сырым, предварительно измельченным.

8. Огурец

Очищает лимфу (за счет структурированной воды), дает мягкий мочегонный эффект.

Как есть: сырым – в составе салатов, смузи.

Пример меню на день

• Завтрак: 200 г творога с зеленью, стакан сока/смузи.

• Второй завтрак: бурый рис с овощами.

• Обед: запеченные овощи, посыпанные орехами.

• Полдник: морковно-яблочный салат с сухофруктами, заправленный йогуртом.

• Ужин: овощное рагу.

10 основных правил

1. Нельзя голодать

Питайтесь часто, но понемногу, до шести раз в день. В качестве перекуса хороши зеленые смузи (коктейли из молока или йогурта с зелеными овощами или фруктами: капуста, шпинат, киви, яблоко, авокадо).

2. Ограничьте соль

Старайтесь солить пищу как можно меньше. Лучше заменить соль приправами.

3. Дополняйте белки углеводами

Но только полезными медленными, а они содержатся в овощах и злаковых. Это поможет улучшить обмен веществ и исключить приступы голода.

4. Жирные кислоты: ненасыщенные

Такие полезны для пищеварения и обмена веществ (растительное масло, орехи, рыба). Ограничьте потребление насыщенных вариантов (сало, яйца, сыр).

5. Ешьте меньше сладкого

Максимум калорий при минимальной пользе для организма. Разве вам это нужно?

6. Ешьте только сезонные овощи и фрукты

В них действительно много витаминов. Но старайтесь есть больше овощей, чем фруктов, особенно на ужин, так как во фруктах много сахара.

7. Никаких добавок!

Наш организм на самом деле не приспособлен к перевариванию искусственных ароматизаторов, красителей и консервантов.

8. Всегда завтракайте

Так вы восполните опустошенные за ночь запасы энергии и убережете себя от внезапных приступов голода.

9. Пейте больше жидкости

Это вода, несладкие чай и кофе. Алкоголь, консервированные соки, газированные сладкие напитки и чай с сахаром, а также кофе с молоком причисляются уже к вредным напиткам.

10. Откажитесь от сахарозаменителей

В большинстве случаев в них содержатся искусственные компоненты, а они вредны для здоровья. Используйте натуральный мед.

Здоровья вам и стройной фигуры!

Наш канал на ЯНДЕКС ДЗЕН

Ваша реакция?